Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi

İçindekiler: 

• Nar

Yapılışı:

• Narlar yıkandıktan sonra bıçak yardımıyla ikiye bölündükten sonra içindeki nar taneleri ayıklanır.
• Ayıklanan nar tanelerini mixer yardımıyla suyu süzülür.
• Suyu süzüldükten sonra içindeki tohum tanelerinden arındırılıp süzgeçten geçirilir ve nar suyu haline getirilir.
• Odun ateşinde 12-13 saatlik kaynamadan sonra nar ekşisi elde edilir.